Koncentrált szójafehérje
-
Kiváló minőségű, nem GMO koncentrált szójafehérje
A koncentrált szójafehérjét, más néven szójafehérje koncentrátumot kiváló minőségű szójababból, világossárga vagy tejfehér porból állítják elő.A szójafehérje egy teljes értékű fehérje, amely tartalmazza mind a kilenc esszenciális aminosavat
Koncentrált szójafehérjénk kiváló minőségű, nem GMO szójababból készül, és az előnytechnológiával feldolgozva, általában emulgeált kolbászban, sonkában, magas hőmérsékletű kolbászban, növényi élelmiszerekben és fagyasztott élelmiszerekben stb.
A szójafehérje-koncentrátumot széles körben használják funkcionális vagy táplálkozási összetevőként számos élelmiszertermékben, főként sült ételekben, reggeli gabonapelyhekben és egyes húskészítményekben.A szójafehérje-koncentrátumot hús- és baromfitermékekben használják a víz- és zsírvisszatartás fokozására, valamint a tápérték javítására (több fehérje, kevesebb zsír).Még egyes nem élelmiszeripari alkalmazásokhoz is használják.
