Kiváló minőségű, nem GMO izolált szójafehérje emulzió típus

Rövid leírás:

Az emulziós típusú izolált szójafehérje kiváló minőségű, nem GMO szójababból készül, amelyet emulziós típusú magas hőmérsékletű kolbászokban, alacsony hőmérsékletű húskészítményekben, például nyugati típusú kolbászokban, fagyasztott termékekben (pl. húsgombóc, halgolyó) való használatra terveztek, konzerv élelmiszerek, sütőipari termékek, lisztből készült termékek, édességek, sütemények és vízi termékek stb.


Termék leírás

Termék testreszabás

Termékcímkék

Paraméter

Fizikai és kémiai index

Szín

világos sárga vagy tejfehér

Szag

normális és unalmas

Fehérje (száraz alap, N×6,25, %)

≥90

Nedvesség (% )

≤7,0

Zsír (%)

≤1,0

PH

6-8

Hamu (száraz alap, %)

≤6,0

Nyersrost (szárazanyag, %)

≤0,5

Részecskeméret (100 mesh,%)

≥95

Mikrobiológiai index

Teljes lemezszám

≤20000 CFU/g

Coliform

≤10 CFU/100g

Élesztő és penészgombák

≤50 CFU/g

E. coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Negatív

A termék jellemzői

Kiváló emulgeáló, víz- és olajmegtartó képesség 1:5:5-ig

Jó vízvisszatartás, javítja a termékhozam arányát

Növelje a hozzáadandó zsír és víz mennyiségét

Alacsonyabb gyártási költség, javítja a termék textúráját és szeletelését

4x

Alkalmazási mód

Közvetlen adagolás és felhasználás: a szójafehérje-izolátum közvetlenül adható a kolbász- és sonkahúskészítményekhez aprítással és keveréssel.

Fehérjegél készítése: 1 szójafehérje-izolátum port 3-5 adag vízhez adunk, fehérjegélbe aprítva.A feldolgozott fehérjegélt apróra vágták és nyers húshoz keverték

bizonyos arányban, és adjunk hozzá más összetevőket.

Csomagolás és tárolás

Csomagolás: CIQ-ellenőrzött, polietilén zacskóval bélelt Kraft zacskóban.

Nettó tömeg:20 kg/zsák, 25 kg/zsák, vagy a vevő kérésére.

Szállítás és tárolás: Szállítás és tárolás során esőtől és nedvességtől távol tartandó, és nem rakodható be vagy tárolható együtt más büdös termékekkel, száraz, hűvös, szellőztetett helyen, 25 ℃ alatti hőmérsékleten és 50% alatti relatív páratartalom mellett tárolandó.

Szavatossági idő: A legjobb belül12 hónaptól megfelelő tárolási körülmények közöttazgyártási dátum.

2

  • Előző:
  • Következő:

  • A Linyi shansong ideális megoldást kínál az Ön igényeinek kielégítésére.
    Ha jelenlegi termékeink nem 100%-ban megfelelőek, mérnökeink és technikusaink együtt dolgoznak egy új típus kifejlesztésén.
    Ha bármilyen új termék bevezetését tervezi, vagy tovább kívánja javítani jelenlegi összetételét, itt vagyunk, hogy felajánljuk a támogatásunkat.
    image15

    Írja ide üzenetét és küldje el nekünk