Kiváló minőségű, nem GMO izolált szójafehérje injekciós típus
| Fizikai és kémiai index | |
| Szín | világos sárga vagy tejfehér |
| Szag | normális és unalmas |
| Fehérje (száraz alap, N×6,25, %) | ≥90 |
| Nedvesség (% ) | ≤7,0 |
| Zsír (%) | ≤1,0 |
| PH | 6-8 |
| Hamu (száraz alap, %) | ≤6,0 |
| Nyersrost (szárazanyag, %) | ≤0,5 |
| Részecskeméret (100 mesh,%) | ≥95 |
| Mikrobiológiai index | |
| Teljes lemezszám | ≤20000 CFU/g |
| Coliform | ≤10 CFU/100g |
| Élesztő és penészgombák | ≤50 CFU/g |
| E. coli | ＜3,0 MPN/g |
| Salmonella | Negatív |
Adjon hozzá körülbelül 8% injekciós típusú izolált szójafehérjét az injekciós folyadékhoz, keverje meg, hogy teljesen feloldódjon (kb. 30 perc), állítsa be a PH-értéket úgy, hogy ne legyen a 4-es és 5-ös fehérje izoelektromos pontja között, majd adjon hozzá más összetevőket.Ezután az injekciós folyadékot egy fröccsöntőgépen keresztül erőszakosan befecskendezik a húsdarabokba, majd a húsdarabokat meghatározott körülmények között feldolgozzák, így az injekció teljesen beszívódik a hússzövetekbe.Ezzel a módszerrel a sonka hozama 20%-kal növelhető, ugyanakkor a raktári áztatási idő több napról több órára lerövidíthető.
Csomagolás: CIQ-ellenőrzött, polietilén zacskóval bélelt Kraft zacskóban.
Nettó tömeg:20 kg/zsák, 25 kg/zsák, vagy a vevő kérésére.
Szállítás és tárolás: Szállítás és tárolás során esőtől és nedvességtől távol tartandó, és nem rakodhat vagy tárolhat más büdös termékekkel együtt, száraz, hűvös, szellőztetett helyen, 25 ℃ alatti hőmérsékleten és 50% alatti relatív páratartalom mellett tárolandó.
Szavatossági idő:Legjobb 12 hónapon belül, megfelelő tárolási feltételek mellett a gyártás dátumától számítva.
A Linyi shansong ideális megoldást kínál az Ön igényeinek kielégítésére.
Ha jelenlegi termékeink nem 100%-ban megfelelőek, mérnökeink és technikusaink együtt dolgoznak egy új típus kifejlesztésén.
Ha bármilyen új termék bevezetését tervezi, vagy tovább kívánja javítani jelenlegi összetételét, itt vagyunk, hogy felajánljuk a támogatásunkat.
